Il Sugo Stoccafisso, specialità calabrese, è composto di Salsa di Pomodoro, Stoccafisso (Gaudas morhua) 10%, Olive Nere, Olio di Oliva, Cipolle, Pepe nero, sale. Consumare entro 2-3 giorni dall'apertura.
Preparazione:
Versare il contenuto del vasetto in una padella e riscaldare il tutto,scolare la pasta fatta cuocere precedentemente e amalgamare per qualche minuto; se neccessario aggiungere un pò di acqua di cottura.